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Titolo

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Supervisore Barista

Descrizione

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Stiamo cercando un Supervisore Barista esperto e motivato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà una forte passione per il caffè e il servizio clienti, oltre a eccellenti capacità di leadership e gestione del personale. Il Supervisore Barista sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del bar, garantendo un servizio di alta qualità e un ambiente di lavoro positivo per il team. Le responsabilità principali includono la gestione del personale, la formazione dei nuovi dipendenti, il monitoraggio delle scorte e degli ordini, nonché il mantenimento degli standard di igiene e sicurezza. Il Supervisore Barista dovrà anche gestire eventuali problemi operativi, risolvere i reclami dei clienti e garantire che il servizio sia sempre efficiente e cordiale. Per avere successo in questo ruolo, il candidato deve avere esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in un ruolo di supervisione. È essenziale possedere eccellenti capacità comunicative e organizzative, oltre a una conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del caffè e delle bevande. La capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente è fondamentale. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con opportunità di crescita professionale. Se sei una persona appassionata, con un forte senso di responsabilità e desiderosa di far parte di un team affiatato, ti invitiamo a candidarti per questa posizione.

Responsabilità

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  • Supervisionare le operazioni quotidiane del bar.
  • Gestire e formare il personale per garantire un servizio eccellente.
  • Monitorare le scorte e gestire gli ordini di approvvigionamento.
  • Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
  • Gestire i reclami dei clienti e risolvere eventuali problemi operativi.
  • Assicurare che il servizio sia efficiente e cordiale.
  • Collaborare con la direzione per migliorare le operazioni del bar.
  • Mantenere un ambiente di lavoro positivo e motivante.

Requisiti

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  • Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in un ruolo di supervisione.
  • Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione del caffè e delle bevande.
  • Ottime capacità comunicative e organizzative.
  • Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente.
  • Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente.
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
  • Conoscenza delle normative di igiene e sicurezza alimentare.

Domande potenziali per l'intervista

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  • Puoi descrivere la tua esperienza nella gestione di un team in un ambiente di ristorazione?
  • Come gestisci un cliente insoddisfatto?
  • Quali strategie utilizzi per motivare il tuo team?
  • Come garantisci che gli standard di igiene e sicurezza siano rispettati?
  • Puoi raccontarci di un momento in cui hai dovuto risolvere un problema operativo?
  • Quali sono le tue bevande preferite da preparare e perché?
  • Come gestisci le scorte e gli ordini di approvvigionamento?
  • Sei disponibile a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi?